Hozzávalók:
3 dl tej
1 evőkanál méz
200 g kókuszreszelék
250 ml liszt
4 mokkáskanál sütőpor
250 g cukor
1 teáskanál só
2 (nagy) tojás
dobhatunk bele szedret, málnát, vagy meggyet is
A muffinsütőt kivajazzuk-lisztezzük, vagy papírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
A tejet és a mézet összeforraljuk, hagyjuk langyosra kihűlni. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, kókuszreszeléket, a cukrot és a sót, és hozzáadjuk a villával felvert a tojásokat, majd az egészet a lisztes keverékhez öntjük. Összekeverjük és a tésztát a muffinsütőforma 2/3 részéig kanalazzuk. Megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése